• हल्दी को मसाले के रूप में खाना बनने में उपयोग किया जाता है।
हल्दी बहुत ही उपयोगी और स्वास्थ्यवर्धक है कि हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और रोगों से बचाने का काम करती है आइए जानते हैं हल्दी से होने वाले फायदे ।
ऐसा करने से व्यक्ति अपने जीवन में सोए हुए भाग्य को जगा सकता है। काल पुरुष की कुंडली में गुरु देव भाग्य के स्वामी है, वही शनि देव कर्म और लाभ भाव के स्वामी हैं। काली हल्दी दोनों से हमें अच्छा लाभ दिलाती हैं।
शहद के जीवाणुरोधी गुण खांसी और सर्दी पैदा करने वाले बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करते हैं। दूसरी ओर, हल्दी श्वसन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करती है। हल्दी शहद का संयोजन खांसी और सर्दी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
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• हल्दी को सरसों के तेल में मिलाकर दांत साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है।
नीचे जानिए सेहत के लिए हल्दी खाने के फायदे क्या-क्या हो सकते हैं।
हल्दी को अधिक खाने से ये आयरन के अवशोषण को रोक देती है।
हल्दी लगाने के फायदे का अनुभव हेयर मास्क के रूप में भी किया जा सकता है।
अगर दस्त पुराना हो तो एक चम्मच पिसी हल्दी को एक कप छाछ में मिलाकर दिन में दो बार रोगी को पिलाएं इससे पुराना दस्त भी बन्द हो जाता है।
अगर हल्दी में मेटानिल येलो मिला हुआ हो तो यह स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है इसे एसिड येलो भी कहते है। इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करने से मेटानिल पीला here कैंसर और तंत्रिका संबंधी क्षति हो सकती है।
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन इम्युनिटी को बूस्ट करने के साथ ही फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम कर देती हैं। वहीं हल्दी में में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण शरीर को संक्रमण से लड़ने के लिए तैयार करते हैं।
हल्दी के अधिक सेवन से आप दस्त के भी शिकार हो सकते हैं।